Pollo fresh!

Ragazzi che bontà questo petto di pollo fresh!!! Fresco, saporito, gustoso, con un po' di vitamina C che non fa mai male, sopratutto in questo periodo! A me è già venuto il raffreddore, qui in Bretagna c'è un clima un po' strano: caldo-freddo-caldo-freddo! Bene, questa ricettina nuova viene dal mio libretto francese di ricette, con qualche variante in quanto non ho a disposizione la cucina di Master Chef... Gustatevela!!!

Accompagnamento musicale per la preparazione: Thinking About You by Calvin Harris, mi fa molto fresh!



Preparazione: 5 minuti.
Cottura: 10 minuti.

Cosa serve:

• 1 petto di pollo
• 1 pomodoro
• 1/2 cetriolo
• 1/2 limone
• vino per cucinare
• sale 
• olio extra-vergine d'oliva
• pepe
• prezzemolo

Cosa bisogna fare:

1. In una padella versare un filo d'olio e mettere sul fuoco.
2. Quando l'olio è bel caldo, aggiungere il pollo, sale e pepe.
3. Nel frattempo lavare e tagliare a cubettini il pomodoro e il cetriolo.
4. Girare il pollo da entrambi i lati e poi aggiungere un goccio di vino e il prezzemolo.
5. Cuocere per circa 5-10 minuti, dipende quanto è spesso, non cucinarlo troppo altrimenti diventa stopposo.
6. Quando è pronto, servirlo con il pomodoro e il cetriolo a cubetti, conditi con sale, pepe, olio e spruzzare succo di limone.

Allora, che mi dite?? Buono no?! Sì, devo ammetterlo, questo libretto dà ottimi spunti. Preparatevi perché ho in serbo per voi altre ricette facilissime e gustose!! Alla prossima!