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29 settembre 2013

Polenta e schie...MAGARI!!!


Ecco cosa ne facciamo dei gamberetti Norvegesi avanzati dalla pasta! He he, non si butta via nulla, guai!!! Ok, non sono proprio come la polenta e schie che mangio a Venezia, però almeno graficamente si avvicina, no? Poi ogni volta non riesco a fare la polenta bella molla come voglio io, uffa! Comunque era proprio buono questo piatto, gustoso, facilissimo da fare e veloce. Certo non potete saziarvi con questo, ma magari potete mangiare anche una pastasciuttina! Buon appetito!

Accompagnamento musicale per la preparazione: la Beyoncé in Halo....ah che romantica!



Preparazione: 10 minuti.

Cosa serve:
  • i gamberetti avanzati :)
  • prezzemolo
  • sale
  • olio extra-vergine d'oliva
  • vino bianco per cucinare
  • 1 spicchio d'aglio spellato
  • polenta q.b.

24 settembre 2013

Pasta gamberetti e zucchine!


Troppa voglia di mare, troppa voglia di scampi!!! Ah che buoni, quanto mi mancano gli scampetti fritti, o al forno o nella pasta o nel risotto!!! Ok, calmiamoci, qui non ci sono gli scampi ma ci sono pur sempre i gamberetti della Norvegia...diciamo che non sono la stessa cosa neanche lontanamente, però ci accontentiamo! Mi sono fatta questi spaghettini con zucchine e gamberetti e sono venuti davvero buoni! Sono velocissimi da fare e, se vi avanzano gamberetti, ho già pronta un'altra ricettina per voi!!! Buon appetito!

Accompagnamento musicale per la preparazione: Ludovico Einaudi in Le Onde.


Preparazione: 15 minuti.

Cosa serve:
  • 80 gr di spaghetti
  • 1/2 zucchina
  • 100 gr circa di gamberetti
  • panna da cucina
  • vino per cucinare
  • 1 spicchio d'aglio spellato
  • sale
  • olio extra-vergine d'oliva
  • prezzemolo (che io mi sono dimenticata!)

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