Tiramisuuuuuu!!!

Dolce! Dolce! Dolce! Oooohh finalmente un bel dolce! Non possiamo privarci di questa bontà! Il problema è che non ho un forno a disposizione, quindi non posso fare i miei muffins, che tragedia! Allora mi dedico ai dolci freddi. Alle nostre cene Erasmus ormai vanno a ruba i miei pirottini di Tiramisu! Eh la crema al mascarpone non delude mai. Da leccarsi i baffi!

Accompagnamento musicale per la preparazione: Moby in Honey, perché fa molto dolce, ma soprattutto è super coinvolgente!

Preparazione: 20 minuti.

Tenere in frigo per almeno un pomeriggio.

Cosa serve (circa 5 pirottini):

• 250 gr di mascarpone
• 2 uova
• 3 cucchiai di zucchero
• cacao amaro q.b.
• 10 biscotti tipo Oro Saiwa (oppure Pan di Stelle, oppure Savoiardi!)
• 1-2 tazzine di caffè espresso

Sessione d'esami? NO STRESS!!!

Vi state strappando i capelli dallo stress? Siete stufi di studiare? Avete bisogno di una breve pausa di piacere e divertimento? Ho giusto quello che fa al caso vostro, sono già famosi tra molti miei amici e conoscenti, sono morbidi, cioccolatosi e strabuoni! Sono perfetti per tantissime occasioni: compleanni improvvisi, cene con gli amici, merende speciali, colazioni in dolce compagnia, ma soprattutto scaricare lo stress da studio. Non avete ancora capito cosa sono? Ma ovviamente sono i MIEI MUFFINS AL CIOCCOLATO!!! 

La ricetta ormai ha girato Venezia e li hanno assaggiati in molti restando senza parole. Ora è il momento di divulgare la ricetta al mondo, perché privare gli altri di questa delizia? Giammai. Divertitevi!!

Accompagnamento musicale per la preparazione, vedete di cantare (urlare) e ballare mentre preparate, sennò non fa effetto: No Stress by Laurent Wolf

Preparazione: 20 minuti.

Cottura: 20 minuti.

Cosa serve per 8 muffins:

• 125 gr di farina
• 125 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 30 gr di cacao amaro
• 2 uova intere
• 2 cucchiai di rum
• 4 cucchiai di latte