Ah bene, qui in montagna sto
dando il meglio di me, devo ammetterlo! Oggi si va sul classico
ed elegante, le fettuccine all'uovo con i funghi
porcini! Che bontà montanara...si sente proprio il sapore del
bosco. É un primo piatto perfetto per una cena romantica
con la nostra dolce metà, ma non ci offendiamo se volete
prepararla per i vostri amici o per voi stessi! Divertitevi!
Accompagnamento musicale per la
preparazione: i grandissimi Pink Floyd in Time...che relax, che musica!
Preparazione: 10 minuti.
Attenzione: i funghi secchi vanno
messi a mollo nel latte almeno mezz'ora prima!
Cosa serve:
- 1 nido di fettuccine all'uovo
- funghi porcini secchi
- aglio
- olio extra-vergine d'oliva
- prezzemolo
- panna da cucina
