Ecco la variante alla nostra super torta ripiena! Questi biscottini sono facili da fare, ma comportano un po' più di pazienza della torta, in quanto la pasta va tagliata e stesa più volte. Lato positivo: cottura brevissima! In ogni caso il risultato è ottimo, ne ho fatti un sacco e sono anche riuscita a portarmeli a Rennes! Buon appetito!
Accompagnamento musicale per la preparazione: Alexis Jordan…e chi è? Deve aver fatto tipo una sola canzone conosciuta, ma è carina!!!
Preparazione: 1 ora e mezza circa.
Cottura: 10-15 minuti.
Cosa serve per la frolla:
- 400 gr farina
- 200 gr zucchero
- 200 gr burro (a temperatura ambiente)
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 2 bustine vanillina
- 5 uova
- pizzico di sale
Cosa serve per il ripieno:
- 100 gr marmellata di more
- 200 gr ricotta
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 uovo
 |
| Il burro della malga!!! Che buonooooooooo! |
