Che bbbone le polpettine! Allora il tutto era partito con: "Facciamo l'hamburger di pesce!!", peccato che non avendo a disposizione il tritatutto e la formina rotonda, non lo potevo fare! Bene, non mi sono lasciata prendere dalla disperazione, ho comprato un filetto di merluzzo e ho fatto mille polpettine! Yeeeee!
Accompagnamento musicale per la preparazione: Waiting All Night by Rudimental feat. Ella Eyre, consigliata da Spotify tra le migliori del nuovo anno, perbacco!
Preparazione: 20 minuti.
Cosa serve:
- 1 filetto di merluzzo
- timo
- prezzemolo
- scorza di limone grattugiata
- sale
- pepe
- pan grattato
- 1 uovo (o 2 se vengono fuori tante polpettine)
- olio
