Mozzarelline fritte!

Evviva arrivano le mozzarelline fritte! Buonissime, con questo gusto di latte, non come quelle surgelate! Sono talmente facili da fare che quelle pronte non le comprerete più! Buon antipasto!!!

Accompagnamento musicale per la preparazione: i Maroon 5!

Preparazione: 10 minuti, neanche!

Cosa serve:

• mozzarelline a volontà!
• pan grattato q.b.
• 1 uovo (ogni 8-10 mozzarelline circa)
• sale q.b.
• olio di semi di arachide 

Polenta e schie...MAGARI!!!

Ecco cosa ne facciamo dei gamberetti Norvegesi avanzati dalla pasta! He he, non si butta via nulla, guai!!! Ok, non sono proprio come la polenta e schie che mangio a Venezia, però almeno graficamente si avvicina, no? Poi ogni volta non riesco a fare la polenta bella molla come voglio io, uffa! Comunque era proprio buono questo piatto, gustoso, facilissimo da fare e veloce. Certo non potete saziarvi con questo, ma magari potete mangiare anche una pastasciuttina! Buon appetito!

Accompagnamento musicale per la preparazione: la Beyoncé in Halo....ah che romantica!

Preparazione: 10 minuti.

Cosa serve:

• i gamberetti avanzati :)
• prezzemolo
• sale
• olio extra-vergine d'oliva
• vino bianco per cucinare
• 1 spicchio d'aglio spellato
• polenta q.b.

New entry!

Allora eccoci tornati per una nuova torta salata sfiziosa. Ebbene sì, questa è una new entry nella mia cucina, avevo dei pomodori, del prosciutto cotto e volevo fare una torta salata, dato che qui le bocche da sfamare sono tante e ci voleva una cosa da fare velocemente. Allora in rete ho trovato una buonissssssima ricetta pizzosa! E' davvero veloce da fare ed è ottima per una cena con gli amici organizzata all'ultimo momento! Buon appetito!!

Accompagnamento musicale per la preparazione: la "canzone del Tiki Tiki", come la chiama mia mamma, sì dai, insomma Blurred Lines by Pharrell & Robin Thicke

Preparazione: 10 minuti.

Cottura: 20-30 minuti.

Cosa serve:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• 2 pomodori ramati
• 1 etto di prosciutto cotto
• 1 formaggio tipo Galbanino (confezione da 270 gr)
• origano
• sale

Coming around again...cos'è?!

Per la serie "a volte ritornano" eccoci qui con un classico che ritorna in un'altra veste, la torta salata in versione panzerotto!!! Vi avevo detto che l'avrei rifatta in mille salse, questa volta in versione panzerotto ripieno con formaggio, prosciutto e funghetti champignon! Che dire, buonissssssimo! Facile da fare e molto veloce, perfetto per una cena con gli amici! Magari fatene due, che finisce subito!!! 

Accompagnamento musicale per la preparazione: Coming Around Again by Simon Webbe...ma come chi è?! Ma è quello dei Blue no!!! 

Preparazione: 15 minuti.

Cottura: 20-30 minuti.

Cosa serve:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• 1 etto di prosciutto cotto
• 1/2 formaggio filante tipo Galbanino (confezione da 270 gr)
• 40 gr (circa) funghetti champignon

Oops!...I did it again

Ma che avete capito?? Intendevo la torta salata no! Vi avevo detto che vi avrei dato altre ricette!! Mica gioco con i vostri sentimenti!!! Bene dopo questa parentesi, sono lieta di illustrarvi la mia torta salata preferita, che ci posso fare mi piace tanto! Poi ha la verdura, la carne, l'uovo, il formaggio, insomma ha TUTTO ciò che ci serve per essere in forma e studiare bene concentrati! Gustosissima e sanisssssima, la torta salata speck e zucchine!!! YEEEEEEE!!! Have fun!

Accompagnamento musicale per la preparazione: ovviamente lei, la mitica reginetta del pop Britney Spears in Oops!...I did it again



Preparazione: 20 minuti.
Cottura: 20-30 minuti.

Cosa serve:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• speck a cubetti
• 2-3 zucchine (dipende quanto grandi sono!)
• 2 uova
• 1 formaggio tipo Galbanino (confezione da 270 gr)
• olio extra-vergine d'oliva

La regina della cucina!

Oggi vediamo lei, la classica, la celeberrima, la salvatrice degli studenti, la TORTA SALATA! Tutti i gusti (o quasi) sono buoni, ci sono mille modi per farla e costruirla, ma è veloce, buonissima e, soprattutto, con lei si può mangiare più giorniiiii!!! Sìììììì, si ha un secondo assicurato!!! La torta salata è un must e se in Erasmus non avrò un qualche forno a disposizione, allora penso che piangerò!!!

Accompagnamento musicale per la preparazione: I Love it by Icona Pop perché c'è poco da fare, la torta salata CI PIACE!




Preparazione: 15 minuti.

Cottura: 20-30 minuti.

Cosa serve:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• 2 würstel
• 1 formaggio filante tipo Galbanino (confezione da 270 gr)
• 40 gr (circa) funghetti champignon

Insalata di pollo: suvvia w la fantasia!

Ora è estate, fa caldo, voglia di mangiare arrosti e cose calde: ZERO. L'estate è la stagione delle insalate di tutto: insalate di riso, insalate di verdure, insalate di pasta e, di certo non può mancare l'insalata di POLLO! Troppo buona e sempre alla moda! Provatela e non fate come me che, per assaggiare se è venuta bene, me ne mangio metà! YEEEEEEEE!

Accompagnamento musicale per la preparazione: Crazy Kids by Kesha ft. Will.I.Am

Preparazione: 15 minuti.

In frigo per almeno 1 ora.

Cosa serve:

• 150 gr di filetto di petto di pollo
• 1/2 sedano
• 1/2 carota
• giardiniera q.b.
• olive q.b.
• carciofini q.b.
• funghetti champignons q.b.
• ketchup q.b.
• maionese q.b.

Vai di fritto...ma non eravate a dieta?!

Voglia di fritto, ma siccome facciamo finta di essere a dieta, mica possiamo mangiare patatine tutti i giorni! Quindi ora vi mostro una maniera semplicissima per fare una buonissima frittura di VERDURE FRESCHE (già vi vedevo, io, a ingozzarvi di patatine, olive ascolane, mozzarelline SURGELATE!!! FOLLIA!). Si tratta della tempura giapponese!!! Leggera, sana e croccantissima! YEEEEEEEEE!!!

Accompagnamento musicale per la preparazione: Lovers in Japan by Coldplay

Preparazione: 15 minuti.

Cottura: 3 minuti.

Cosa serve:

• 4 cucchiai colmi di farina
• Acqua frizzante fresca q.b.
• 1-2 cubetti di ghiaccio
• Sale
• Olio extra-vergine di oliva
• Verdure miste (zucchine, peperoni, melanzane, fiori di zucca, ecc.)

Rotolini...tramezzinati!

Eccoci qui per una ricetta fresca e gustosa. Sono delle rondelle facilissime da fare e molto personalizzabili. Io di solito li faccio con tonno e olive, philadelphia e olive, philadelphia e prosciutto cotto, ma c'è molto spazio per la fantasia! Cominciamo subito...buon divertimento!!!

Accompagnamento musicale per la preparazione, che fa molto estate: Get Lucky by Daft Punk ft Pharrell

Preparazione: 15 minuti

In frigo per almeno un paio d'ore.

Cosa serve per 2 rotolini:

• 2 fette di pane carré rettangolare
• 200 gr tonno 
• 40 gr olive verdi
• maionese q.b.

Oppure:

• 2 fette di pane carré rettangolare
• 125 gr di philadelphia 
• 40 gr olive verdi

Oppure:

• 2 fette di pane carré rettangolare 
• 125 gr di philadelphia 
• 50 gr prosciutto cotto

Imma party and party and party, and par, and par, and party, and party, and party!!!

Ok in realtà non è che c'entra poi così tanto con i parties, però io fin da piccola ho sempre partecipato a festine di compleanno in cui c'erano i SALATINI...c'è poco da fare! Non esistono feste senza salatini!!! Se fate una festa senza salatini allora partite già male! Quindi seguitemi qui, perché è veramente facile fare dei buonissimi salatini per i vostri parties!

Accompagnamento musicale per la preparazione (per chi non l'avesse capito): Gettin Over You by David Guetta ft LMFAO & Fergie

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 10 minuti

Cosa serve:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 1 etto di prosciutto cotto
• parmigiano reggiano grattugiato q.b.