La tortilla con il polletto!

Eh eh, vi avevo promesso un'altra ricetta col pollo al curry. Avanza il pollo al curry, ma noi non abbiamo voglia di mangiarlo di nuovo come ieri, allora che fare? Guardate qui, più semplice di così! Devo ammettere che c'è qualche problema per mangiarlo, cioè, come immaginerete, esce tutto da dietro! Sì, è terribile. Allora ho cercato su internet e ho trovato come fare per chiudere la tortilla! Bene allora: posizionate il ripieno al centro del cerchio, piegate verso l'interno due parti laterali e quella sotto, poi arrotolate verso il lato aperto e tagliate in due il rotolo, voilà! Ecco, io non lo sapevo e ho fatto disastri, ora lo so e chissà se riuscirò a farlo, non credo! No, non è che sono impedita, è che ho la padella troppo piccola e non mi sta una tortilla intera distesa e quindi devo tagliarla! Uffa...

Accompagnamento musicale per la preparazione: I'm Alive by Celine Dion...bellissima questa canzone!

Preparazione: 5 minuti (se il pollo al curry è già pronto, altrimenti 20 minuti).

Cosa serve:

• il pollo al curry della sera prima!!!
• insalata
• 1 tortilla

Cosa bisogna fare:

1. In microonde scaldare il pollo al curry.
2. In una padella scaldare la tortilla intera da entrambi i lati.
3. Riempire la tortilla con il pollo e qualche foglia d'insalata.
4. Piegare come scritto sopra o come si preferisce.

Ah che bontà! Davvero, poi la tortilla è fatta di una pasta buonissima, molto più leggera della piadina, ve la consiglio vivamente! Questo piatto è perfetto per finire gli avanzi e preparare qualcosa di veloce e davvero gustoso. Penso che lo rifarò appena posso, perché era veramente strabuona! Ma ho altre tortillas per voi, ragazzi! Alla prossima!