Rotolini...tramezzinati!

Eccoci qui per una ricetta fresca e gustosa. Sono delle rondelle facilissime da fare e molto personalizzabili. Io di solito li faccio con tonno e olive, philadelphia e olive, philadelphia e prosciutto cotto, ma c'è molto spazio per la fantasia! Cominciamo subito...buon divertimento!!!

Accompagnamento musicale per la preparazione, che fa molto estate: Get Lucky by Daft Punk ft Pharrell

Preparazione: 15 minuti

In frigo per almeno un paio d'ore.

Cosa serve per 2 rotolini:

• 2 fette di pane carré rettangolare
• 200 gr tonno 
• 40 gr olive verdi
• maionese q.b.

Oppure:

• 2 fette di pane carré rettangolare
• 125 gr di philadelphia 
• 40 gr olive verdi

Oppure:

• 2 fette di pane carré rettangolare 
• 125 gr di philadelphia 
• 50 gr prosciutto cotto

Imma party and party and party, and par, and par, and party, and party, and party!!!

Ok in realtà non è che c'entra poi così tanto con i parties, però io fin da piccola ho sempre partecipato a festine di compleanno in cui c'erano i SALATINI...c'è poco da fare! Non esistono feste senza salatini!!! Se fate una festa senza salatini allora partite già male! Quindi seguitemi qui, perché è veramente facile fare dei buonissimi salatini per i vostri parties!

Accompagnamento musicale per la preparazione (per chi non l'avesse capito): Gettin Over You by David Guetta ft LMFAO & Fergie

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 10 minuti

Cosa serve:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 1 etto di prosciutto cotto
• parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Un classico per iniziare...

Iniziamo! No, non sono ancora partita, ma intanto mi sto allenando. Come dice mia mamma, meglio iniziare dalle basi, quindi ho preparato un semplice pasta al pomodoro e olive. E' molto facile ed è perfetta se siete di fretta o non avete abbastanza ingredienti per fare qualcosa di più elaborato. Divertitevi!

Preparazione: 15 minuti.

Cosa serve:

• 1 cucchiaio di olio extra-vergine d'oliva
• Peperoncino q.b.
• Sale fino e grosso q.b.
• 100 gr di pomodori pelati tagliati a pezzetti o tritati
• 1 spicchio di aglio spellato
• 20 gr di olive (nere o verdi o entrambe!)
• 80 gr di pasta (ovviamente!)

Preparazione estiva

Che cos'è questo? Potrebbe essere una sorta di guida, un blog di consigli, per ragazzi come me che studiano lontano da casa e sono preoccupati di cosa andranno a mangiare! Non sono ancora partita, ma mi sto preparando psicologicamente alla nuova esperienza e il CIBO è una delle mie maggiori preoccupazioni.
Da brava italiana che si rispetti e avendo una madre che cucina meglio di Gordon Ramsay (mi dispiace Gordon, ti adoro, ma è così), sicuramente non posso ignorare la piccola voce nella mia testa che mi dice "Veronica ti divertirai tantissimo, tesoro, MA COSA MANGERAI???".
Il terrore scorre nelle mie vene. E se a Rennes non troverò il mio tipo di pasta preferito? E se non avrò abbastanza tempo per farmi qualcosa da mangiare? E se non sarò in grado di preparare un po' di varietà di piatti? Penso che mangerò "baguette au jambon" per il resto dell'Erasmus.
Quindi, ho deciso che passerò l'estate a spremere fino all'ultima goccia la sapienza culinaria di mia madre per imparare qualche interessante ricetta per sopravvivere più che decentemente all'estero.